# Café Brasil Mondo Novo

Tostado por **Ruffo Coffee**.

- **Origen:** Mantiqueira de Minas, Brasil
- **Variedad:** Mundo Novo
- **Proceso:** Anaeróbico
- **Altura:** 1.150 msnm
- **Tueste:** Medio

**Notas de cata:** Bananita dolca, Cantaloupe, Kombucha de frutillas, Melón

**Familias de sabor:** Dulces

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