# Café de Especialidad Etiopía

Tostado por **Flat&White**.

- **Origen:** Gedicho – Yirgacheffe, Etiopía
- **Variedad:** Heirloom
- **Proceso:** Natural
- **Altura:** 2.100 msnm
- **Método:** V60
- **Métodos sugeridos:** Aeropress, Chemex, Cold brew, Espresso, Moka, Prensa francesa
- **Tueste:** Claro

**Notas de cata:** durazno · lima · caramelo · té negro

**Familias de sabor:** Cítricos, Dulces, Florales, Té

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