# Honduras 01

Tostado por **Modo Barista**.

- **Origen:** San Gabriel, San Juan, Honduras
- **Variedades:** Caturra, Catuaí
- **Proceso:** Lavado
- **Altura:** 1.800 msnm
- **Método:** Espresso

**Notas de cata:** azúcar mascabo, chocolate, Frutos secos

**Familias de sabor:** Dulces, Chocolate

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