# Café De La Fábrica 3

Tostado por **Ruffo Coffee**.

- **Origen:** Mantiqueira de Minas, Brasil
- **Variedad:** Arara
- **Proceso:** Natural
- **Altura:** 1.100 msnm
- **Tueste:** Medio

**Notas de cata:** Fruta madura, Lavanda, Nectarina, Yuzu

**Familias de sabor:** Cítricos, Dulces, Florales

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