# Café Regional Caldas - Colombia

Tostado por **Fuego Tostadores**.

- **Origen:** Caldas, Colombia
- **Variedades:** Castillo, Caturra
- **Proceso:** Lavado
- **Altura:** 1.850 msnm

**Notas de cata:** Almendra, Cítricos, Dulce

**Familias de sabor:** Cítricos, Dulces, Frutos secos, Chocolate

## El paseo — cafés afines

- Guatemala - Bourbon Caturra / Lavado — cítricos, dulces, frutos secos
- Colombia - Caturra, Castillo / Lavado — cítricos, dulces, chocolate
- Colombia Castillo — cítricos, dulces, chocolate