# Catuaí Rojo 99

Tostado por **Shiok Roasters**.

- **Origen:** Mantiqueira de Minas, Minas Gerais, Brasil
- **Variedad:** Catuaí Rojo
- **Proceso:** Natural
- **Altura:** 1.200 msnm

**Notas de cata:** Acidez media, Caramelo, Cuerpo cremoso, Dulce chocolate, Retrogusto prolongado

**Familias de sabor:** Dulces, Chocolate

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