# Colombia Castillo

Tostado por **John & Joe**.

- **Origen:** Guadalupe, Colombia
- **Variedad:** Castillo
- **Proceso:** Lavado
- **Altura:** 1.900 msnm

**Notas de cata:** Azúcar morena, Cacao, Durazno, Lima, Mermelada de naranja

**Familias de sabor:** Cítricos, Dulces, Frutos amarillos, Chocolate

## El paseo — cafés afines

- Colombia - Caturra, Castillo / Lavado — cítricos, dulces, frutos amarillos
- Guatemala - Bourbon Caturra / Lavado — cítricos, dulces, frutos amarillos
- Café Colombia Descafeinado — cítricos, dulces, frutos amarillos