{"name":"Colombia JAVA - La Rochela, café de especialidad tostado","roaster":"Alma del Norte","origins":["Colombia"],"region":"Trujillo, Valle del Cauca","varieties":["Java"],"process":"Honey","altitude_masl":1500,"brew_methods":{"stated":[],"suggested":[]},"tasting_notes":["Canela"],"flavor_families":["Cítricos","Florales","Frutos amarillos"],"sensory":{},"path":"/cafes/colombia-java-la-rochela-cafe-de-especialidad-tostado","buy_path":"/go/colombia-java-la-rochela-cafe-de-especialidad-tostado","similar":[{"name":"Café Yirgacheffe Halo G1 - Etiopía","path":"/cafes/cafe-yirgacheffe-halo-g1-etiopia","reasons":["cítricos","florales","frutos amarillos"]},{"name":"Sidamo Ersha - Etiopía","path":"/cafes/sidamo-ersha-etiopia","reasons":["cítricos","florales","frutos amarillos"]},{"name":"Ama Cruzeiro - Brasil","path":"/cafes/ama-cruzeiro-brasil","reasons":["cítricos","frutos amarillos","honey"]}]}