# Colombia Santander

Tostado por **Indigo Coffee Roasters**.

- **Origen:** Colombia
- **Variedades:** Typica, Caturra, Maragogipe
- **Proceso:** Lavado

**Notas de cata:** Caramelo de caña de azucar, Final a chocolate semi amargo, Frutos citricos

**Familias de sabor:** Dulces, Chocolate

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