# Illampú - Bolivia

Tostado por **Tostadero de Café Iris**.

- **Origen:** Caranavi, Bolivia
- **Variedades:** Catuaí, Caturra
- **Proceso:** Lavado
- **Altura:** 1.400 msnm
- **Métodos sugeridos:** Espresso
- **Tueste:** Medio

**Notas de cata:** Cacao, Chocolate amargo

**Familias de sabor:** Chocolate

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