# Inza - Colombia

Tostado por **Café Registrado**.

- **Origen:** Popayan, Cauca, Colombia
- **Variedad:** Caturra
- **Proceso:** Lavado
- **Altura:** 1.900 msnm
- **Métodos sugeridos:** Espresso, Moka, Prensa francesa

**Notas de cata:** Caramelo, Ciruela, Limón dulce, Manzana roja, Praliné

**Familias de sabor:** Cítricos, Dulces, Frutos amarillos

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- Colombia - Caturra, Castillo / Lavado — cítricos, dulces, frutos amarillos
- Guatemala - Bourbon Caturra / Lavado — cítricos, dulces, frutos amarillos
- Guatemala - Caturra / Lavado — cítricos, dulces, frutos amarillos