# Pink Bourbon – Pitalito (micro lote)

Tostado por **Shiok Roasters**.

- **Origen:** Pitalito, Huila, Colombia
- **Variedad:** Bourbon Rosado
- **Proceso:** Lavado
- **Altura:** 1.650 msnm

**Notas de cata:** Acidez media, Caña de azúcar, Caramelo, Durazno

**Familias de sabor:** Dulces, Frutos amarillos

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