# Plan Del Hoyo - El Salvador

Tostado por **Café Registrado**.

- **Origen:** Apenca, Ilamatepec, El Salvador
- **Variedad:** Anacafé 14
- **Proceso:** Lavado
- **Altura:** 1.450 msnm
- **Métodos sugeridos:** Espresso, Moka, Prensa francesa

**Notas de cata:** Cítricos, Durazno seco, Mermelada de naranja

**Familias de sabor:** Cítricos, Frutos amarillos

## El paseo — cafés afines

- Colombia - Caturra, Castillo / Lavado — cítricos, frutos amarillos, lavado
- Colombia Castillo — cítricos, frutos amarillos, lavado
- Guatemala - Bourbon Caturra / Lavado — cítricos, frutos amarillos, lavado