Café Registrado · CABA

Etiopía Sidamo Lavado

Sidamo, Etiopía

Lám. — Coffea arabica

VariedadHeirloom

ProcesoLavado

RegiónSidamo

Altura1.950 msnm

MétodoFiltro Aeropress · Chemex · V60 sugeridos

Un clásico etíope lavado: brillante y limpio, con una acidez cítrica viva y un fondo a té negro.

Notas de cata

Dulce de leche · Mandarina · Té negro

Familias de sabor

CítricosFloralesTé

Perfil sensorial

Acidez

Dulzor

Cuerpo

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