LAB Tostadores · CABA

Colombia La Catalina

Risaralda, Colombia

Lám. — Coffea arabica

VariedadCaturra

ProcesoLavado

Altura1.700 msnm

MétodoFiltro Aeropress · Chemex · V60 sugeridos

Un lavado colombiano redondo y equilibrado, con frutos de carozo y un dulzor a azúcar mascabo.

Notas de cata

Azúcar mascabo · Ciruela · Durazno

Familias de sabor

DulcesFrutos amarillos

Perfil sensorial

Acidez

Dulzor

Cuerpo

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