FamiliasChocolate

Chocolate

Cafés de especialidad argentinos con notas de la familia Chocolate: de dónde vienen y a qué saben.

Notas en esta familia: Chocolate · Cacao · Chocolate con leche · Nibs de cacao · Cacao suave · Chocolate amargo · Chocolate blanco · Chocolate de almendras · Chocolate suave

81 cafés
N.º 291

Brasil Red Bourbon

Brasil
Tostado por Indigo Coffee Roasters
Bourbon Rojo · Lavado · 1.200 msnm
Chocolate
Chocolate semi amargo · Especias · Frutos secos · Manzana verde
N.º 294

Colombia Santander

Colombia
Tostado por Indigo Coffee Roasters
Typica, Caturra, Maragogipe · Lavado
DulcesChocolate
Caramelo de caña de azucar · Final a chocolate semi amargo · Frutos citricos
N.º 290

Bourbon

Brasil
Tostado por Manifiesto Café
Catuaí, Mundo Novo, Icatú, Bourbon · 920 msnm
DulcesChocolate
Caramelo · Chocolate
N.º 317

Santander

Colombia
Tostado por Manifiesto Café
Typica, Castillo, Caturra, Colombia · Lavado · 1.800 msnm
DulcesChocolate
Azúcar morena · Cacao · Miel
N.º 307

Manifiesto I

Brasil, Colombia
Tostado por Manifiesto Café
Catuaí, Caturra, Castillo · 1.400 msnm
DulcesChocolate
Azúcar · Caramelo · Chocolate · Miel
N.º 308

Manifiesto II

Brasil, Colombia
Tostado por Manifiesto Café
Catuaí, Caturra, Castillo · 1.400 msnm
Chocolate
Cacao · Chocolate · Manteca
N.º 292

Caracolito Caramel

Brasil
Tostado por Manifiesto Café
Catuaí · Natural · 1.100 msnm
Chocolate
Garrapinada · Manteca · Nibs de cacao
N.º 314

Piedra Habladora

Honduras
Tostado por Manifiesto Café
Lempira, Catuaí · Lavado · 1.600 msnm
CítricosDulcesChocolate
Caña de azúcar · Chocolate · Naranja
N.º 302

Huila

Colombia
Tostado por Manifiesto Café
Castillo, Caturra, Colombia · Lavado · 1.500 msnm
CítricosFrutos rojosChocolate
Cereza · Chocolate · Naranja
N.º 303

Junin

Perú
Tostado por Manifiesto Café
Lavado · 1.700 msnm
Frutos amarillosChocolate
Chocolate · Durazno · Herbal
N.º 313

Nancebo

Etiopía
Tostado por Manifiesto Café
Heirloom · Natural · 2.300 msnm
Chocolate
Chocolate · Cuerpo sedoso · Frutos rojos
N.º 296

Descafeinado

Colombia
Tostado por Manifiesto Café
Caturra · Lavado · 1.600 msnm
DulcesChocolate
Azucar de caña · Caramelo · Chocolate · Malta
N.º 316

San Ignacio

Perú
Tostado por Manifiesto Café
Catuaí, Caturra, Bourbon, Mundo Novo · Lavado · 1.500 msnm
DulcesChocolate
Almendra · Caramelo · Chocolate · Mandarinas
N.º 287

Limu - Etiopía

Limu, Etiopía
Tostado por Tostadero de Café Iris
Lavado · 1.900 msnm
DulcesChocolate
Cacao · Cítricos · Floral · Frutal · Miel
N.º 286

Illampú - Bolivia

Caranavi, Bolivia
Tostado por Tostadero de Café Iris
Catuaí, Caturra · Lavado · 1.400 msnm
Chocolate
Cacao · Chocolate amargo
N.º 284

Guanes - Colombia

Colombia
Tostado por Tostadero de Café Iris
DulcesChocolate
Caramelo · Chocolate con leche · Floral · Frutos secos
N.º 275

Café Brasil Catuai Rojo

Mantiqueira de Minas, Brasil
Tostado por Ruffo Coffee
Catuaí Rojo · Natural · 1.250 msnm
CítricosDulcesFrutos amarillosChocolate
Chocolate amargo con naranja · Ciruela pasa · Miel
N.º 230

Blend 19

Brasil, Colombia
Tostado por Shiok Roasters
Catuaí Amarillo, Caturra, Castillo · 1.500 msnm
CítricosChocolate
Chocolate · Cítricos · Cuerpo medio · Frutos secos · Jugoso
N.º 231

Bourbon Rojo

Carmo de Minas, Brasil
Tostado por Momo Tostadores
Bourbon Rojo · Natural · 1.250 msnm
DulcesChocolate
Cacao · Caramelo · Mascabo
N.º 250

Catuaí Rojo 99

Mantiqueira de Minas, Brasil
Tostado por Shiok Roasters
Catuaí Rojo · Natural · 1.200 msnm
DulcesChocolate
Acidez media · Caramelo · Cuerpo cremoso · Dulce chocolate · Retrogusto prolongado
N.º 258

Garten Blend

Chaparral y Armenia, Colombia
Tostado por Momo Tostadores
Caturra, Castillo · Honey · 1.200 msnm
CítricosDulcesChocolate
Cacao · Caramelo · Naranja
N.º 263

Luz Helena

Armenia, Colombia
Tostado por Momo Tostadores
Caturra · Honey · 1.400 msnm
CítricosDulcesFloralesChocolate
Frutos rojos · Higos · Naranja
N.º 264

Margarita

Rodríguez de Mendoza, Perú
Tostado por Momo Tostadores
Blend · Lavado · 1.400 msnm
DulcesChocolate
Caramelo · Nueces · Vainilla
N.º 267

San Agustin

Huila, Colombia
Tostado por Shiok Roasters
Caturra · Lavado · 1.700 msnm
Chocolate
Avellana · Chocolate dulce · Cítricos
N.º 268

Santa Inés

Carmo de Minas, Brasil
Tostado por Momo Tostadores
Bourbon amarillo · Natural · 1.050 msnm
DulcesChocolate
Cacao · Caramelo · Frutos rojos
N.º 270

Tico

Brunca, Costa Rica
Tostado por Momo Tostadores
Villalobos · Honey · 1.500 msnm
DulcesFrutos amarillosChocolate
Manzana · Maracuyá · Toffee
N.º 271

Topazio

Minas Gerais, Brasil
Tostado por Shiok Roasters
Topázio · Lavado
DulcesChocolate
Chocolate · Panela · Vainilla
N.º 272

Volcánico

Chaparral, Colombia
Tostado por Momo Tostadores
Caturra, Colombia, Castillo · Lavado · 2.000 msnm
DulcesChocolate
Frutas amarillas · Miel · Toffee
N.º 228

Honduras 01

San Gabriel, Honduras
Tostado por Modo Barista
Caturra, Catuaí · Lavado · 1.800 msnm
DulcesChocolate
azúcar mascabo · chocolate · Frutos secos
N.º 201

Brasil Santa Alina

Mogiana, Brasil
Tostado por Origen Tostadores
Bourbon amarillo · Lavado
CítricosChocolate
Almendra · Chocolate · Dulce de leche · Naranja
N.º 243

Colombia Tolima

Tolima, Colombia
Tostado por Flat&White
Caturra, Typica · Lavado · 1.600 msnm
CítricosDulcesChocolate
Caramelo · Chocolate con leche · Naranja
N.º 242

Colombia San Pablo

San Pablo, Colombia
Tostado por La Motofeca
Caturra, Castillo · Lavado · 2.000 msnm
CítricosDulcesFrutos rojosChocolate
Chocolate · Frutilla · Limón · Panela
N.º 188

El Porvenir

Yanacachi, Bolivia
Tostado por Fuego Tostadores
Catuaí, Typica · Lavado · 1.500 msnm
CítricosDulcesChocolate
Azúcar mascabo · Cacao · Naranja
N.º 240

Colombia Los Osos

Planadas, Colombia
Tostado por La Motofeca
Caturra · Natural · 2.150 msnm
Frutos rojosChocolate
Cacao · Cereza
N.º 246

Etiopía Limmu Kosa

Jimma, Etiopía
Tostado por La Motofeca
Heirloom · Lavado · 2.200 msnm
CítricosFloralesChocolate
cacao · cardamomo · jazmin · limón
N.º 247

Kenya Kushikamana

Kenia
Tostado por La Motofeca
SL28 · Natural · 1.890 msnm
Frutos rojosChocolate
Cereza · Chocolate · Manzana · Tomate
N.º 158

Café Fuego Negro

Tolima, Colombia
Tostado por Fuego Tostadores
Castillo, Caturra · Natural · 3.000 msnm
CítricosDulcesChocolate
Afrutado · Cacao suave · Caramelo · Cítricos · Vainilla
N.º 163

Café Colombia Descafeinado

Belén de Umbría, Colombia
Tostado por Fuego Tostadores
Caturra · Descafeinado · 1.600 msnm
CítricosDulcesFrutos amarillosChocolate
Cacao · Ciruela pasa · Naranja
N.º 193

Café Brasil Arara

Mantiqueira de Minas, Brasil
Tostado por Fuego Tostadores
Arara · Natural · 1.400 msnm
DulcesChocolate
Caramelo · Chocolate · Dulce · Nueces
N.º 196

Café Colombia Guayacan

Eje Cafetero, Colombia
Tostado por Fuego Tostadores
Castillo · Lavado · 1.600 msnm
DulcesChocolate
Cacao · Caramelo · Dulce · Nueces
N.º 013

Bolivia Yanaloma

Apolo, Bolivia
Tostado por John & Joe
Caturra, Catuaí · Lavado · 1.500 msnm
Chocolate
Chocolate suave · Frutos secos · Manjar
N.º 071

Colombia Guanes

Rionegro, Colombia
Tostado por John & Joe
Castillo, Colombia, Caturra, Typica · Lavado · 1.800 msnm
DulcesChocolate
Chocolate de almendras · Dulce de leche
N.º 088

Los Pirineos Natural - El Salvador

Tecapa-Chinameca, El Salvador
Tostado por Café Registrado
Bourbon · Natural · 1.450 msnm
CítricosFrutos amarillosChocolate
Almendras tostadas · Chocolate con leche · Durazno · Naranja
N.º 007

Ama Blush - Brasil

Carmo de Minas, Brasil
Tostado por Café Registrado
Geisha · Natural · 1.300 msnm
Frutos amarillosChocolateTropicales
Ananá · Chocolate con leche · Durazno · Té blanco
N.º 008

Ama Cruzeiro - Brasil

Carmo de Minas, Brasil
Tostado por Café Registrado
Geisha · Honey · 1.300 msnm
CítricosFrutos amarillosChocolate
Chocolate con leche · Cítricos · Durazno · Galletas · Manzanilla
N.º 011

Ama Ruby Cm - Brasil

Carmo de Minas, Brasil
Tostado por Café Registrado
Geisha · Natural · 1.300 msnm
Frutos rojosFrutos amarillosChocolate
Ciruela · Frambuesa · Maracuyá · Nibs de cacao
N.º 016

Brazil Ilado

Monte Carmelo, Brasil
Tostado por John & Joe
Mundo Novo · Natural · 1.050 msnm
Chocolate
Aroma frutal · Chocolate · Dulce · Nueces
N.º 030

Café Brasil Arara

Mantiqueira de Minas, Brasil
Tostado por Fuego Tostadores
Arara · Natural · 1.400 msnm
DulcesChocolate
Caramelo · Chocolate · Dulce · Nueces
N.º 032

Café Bridazul - Nicaragua

Dipilto, Nicaragua
Tostado por Café Registrado
Caturra, Catuaí · Natural · 1.300 msnm
DulcesFrutos amarillosChocolate
Chocolate · Ciruela · Clavo de olor · Manzana roja · Pasas · Uva · Vainilla
N.º 033

Café Classico - Brasil

Minas Gerais, Brasil
Tostado por Café Registrado
Bourbon amarillo · Natural · 1.300 msnm
Frutos secosChocolate
Almendra · Chocolate amargo · Maní
N.º 034

Café Colombia Descafeinado

Belén de Umbría, Colombia
Tostado por Fuego Tostadores
Caturra · Descafeinado · 1.600 msnm
CítricosDulcesFrutos amarillosChocolate
Cacao · Ciruela pasa · Naranja
N.º 036

Café Colombia Guayacan

Eje Cafetero, Colombia
Tostado por Fuego Tostadores
Castillo · Lavado · 1.600 msnm
DulcesChocolate
Cacao · Caramelo · Dulce · Nueces
N.º 048

Café Fuego Negro

Tolima, Colombia
Tostado por Fuego Tostadores
Castillo, Caturra · Natural · 3.000 msnm
CítricosDulcesChocolate
Afrutado · Cacao suave · Caramelo · Cítricos · Vainilla
N.º 065

Colombia Castillo

Guadalupe, Colombia
Tostado por John & Joe
Castillo · Lavado · 1.900 msnm
CítricosDulcesFrutos amarillosChocolate
Azúcar morena · Cacao · Durazno · Lima · Mermelada de naranja
N.º 075

Colombia Supremo

Nariño, Huila, Antioquia y Tolima, Colombia
Tostado por John & Joe
Lavado · 1.600 msnm
Chocolate
Chocolate
Acidez
N.º 082

Honduras - Catuaí / Honey

Montecillos, Honduras
Tostado por Puerto Blest
Catuaí · Honey · 1.930 msnm
DulcesFrutos amarillosFrutos secosChocolate
Avellana · Caramelo · Chocolate con leche · Durazno · Praliné
N.º 006

Honduras Caturra Lavado

San Gabriel, Honduras
Tostado por Modo Barista
Caturra · Lavado · 1.800 msnm
DulcesFrutos secosChocolate
Azúcar mascabo · Chocolate · Frutos secos
Acidez
Dulzor
Cuerpo